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苺の季節も終わろうとしています。
毎年、この時期になると義母からジャム用の苺をいただきます。
私の好みは、苺を潰さないでそのままのジャム。
この季節の苺は小ぶりなので、そのまま使います。
苺のヘタをとって、お砂糖をまぶします。
それを一晩おいて、そのあと煮詰めるだけ。
![](https://www.shukurin-everyday-goodday.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3348-1024x576.jpeg)
ちょうど作っていた、プレーンのスコーンといただきました。甘酸っぱい!
ちょっと煮詰め具合が足りなかったかもですが、自宅で食べる分には問題なしです。
あまおうホットケーキミックスで簡単パンを作って、いちごジャムものせてみたした🍓
![](https://www10.a8.net/0.gif?a8mat=3T4BO9+71MOHE+3RK+2TT4G1)
![](http://image.moshimo.com/af-img/1513/000000061009.jpg)